Пико де гайо
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Пико де гайо — это фестиваль вкуса! Мексиканский зажигательный овощной соус отлично подходит к печеному картофелю, курице-гриль и, конечно, к буррито, тако, кесадилье, к рису, тартилье. Он придаст яркости различным блюдам!
- Удалите у помидоров семена. Нарежьте мякоть кубиками.
- Авокадо очистите и удалите косточку. Нарежьте мякоть кубиками.
- Лук очистите. Нарежьте его мелким кубиком.
- Кинзу мелко порубите ножом.
- Острый перец очистите от семечек. Мелко его порежьте.
- С початка кукурузы срежьте острым ножом зерна.
- Выдавите сок из лайма.
- В глубокой яркой миске смешайте все ингредиенты.
- Сбрызните соус соком лайма и уксусом.
Сразу подавайте ароматный пико-де-гайо к столу! Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
25-30
минутИнгредиенты
- Помидоры — 400 грамм
- Красный лук — 2 штуки
- Кинза — 1 пучок
- Лайм — 1 штука
- Авокадо — 1 штука
- Кукуруза — 1 штука
- Перец халапеньо — 1 штука
- Соль — по вкусу
- Уксус столовый — по вкусу
