Заправка из авокадо
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Нежная островатая заправка подойдет к овощам, слабосоленой рыбе, тортильям и тостам. Идеальна для использования в приготовлении рапов, тапас и сендвичей!
- Выжмите сок из лайма.
- Авокадо очистите от кожуры и косточки.
- Мякоть авокадо сложите в чашу блендера. Туда же добавьте половину зубчика чеснока, сок лайма, горчицу и оливковое масло. Взбейте все ингредиенты до кремообразной консистенции.
- По вкусу приправьте солью и перцем.
- Охладите майонез в холодильнике и заправляйте салаты, а также подавайте как соус к отварным овощам и рыбе. Готовый соус храните в холодильнике в герметичной емкости не более 3-х дней.
Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
15-20
минутИнгредиенты
- Авокадо — 2 штуки
- Лайм — 1 штука
- Чеснок — 1 зубчик
- Перец кайенский молотый — 10 грамм
- Горчица — 1 ст. ложка
- Сахар — 1 ст. ложка
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Оливковое масло — 4 ст. ложки
