Новогодняя закуска-салат «Елочные шары»

Заказывайте доставку из «Гиперболы» по телефону

Доставка из «Гиперболы»

+7 912 680-19-90
Закрыть

Новогодняя закуска-салат «Елочные шары»

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Майонез Майонез
по вкусу
по вкусу
i
Майонез
по вкусу
Сыр Сыр
100 грамм
100 грамм
i
Сыр
100 грамм
Чеснок Чеснок
1-2 зубчика
1-2 зубчика
i
Чеснок
1-2 зубчика
Соль Соль
по вкусу
по вкусу
i
Соль
по вкусу
Укроп Укроп
1 пучок
1 пучок
i
Укроп
1 пучок
Яйца Яйца
2 штуки
2 штуки
i
Яйца
2 штуки
Куриное филе Куриное филе
300 грамм
300 грамм
i
Куриное филе
300 грамм
Маслины без косточки Маслины без косточки
1 банку
1 банку
i
Маслины без косточки
1 банку
Зеленый лук Зеленый лук
3-5 перьев
3-5 перьев
i
Зеленый лук
3-5 перьев
Грецкий орех Грецкий орех
50 грамм
50 грамм
i
Грецкий орех
50 грамм

Как сделать новогодний стол ярким и теплым?
Подать всем известные салаты в форме волшебных елочных шариков! Легко и красиво!

  • Промойте куриное филе. Порежьте филе на крупные куски.
  • Положите курицу в кастрюлю. Залейте ее холодной водой. Посолите.
  • Доведите курицу до кипения. Продолжайте ее варить 15-20 минут после этого.
  • Отварите яйца вкрутую.
  • Очень мелко нарежьте вареное куриное филе. Можете перемолотить его в блендере, но не до состояния пюре.
  • Натрите вареные яйца на крупной терке.
  • Сыр тоже натрите на крупной терке.
  • Мелко нашинкуйте укроп.
  • Чеснок очистите. Пропустите его через пресс или натрите на мелкой терке.
  • Орехи измельчите в блендере, ножом или в ступке до состояния крупной крошки.
  • Выложите в глубокую большую миску филе курицы и яйцо. Перемешайте все.
  • Затем добавьте в миску сыр и укроп. Хорошо перемешайте салат.
  • Заправьте яично-куриную массу майонезом и чесноком. Посолите и хорошо все перемешайте.
  • Слейте из маслин жидкость. Можете их немного обсушить полотенцем.
  • Равномерно разложите измельченные грецкие орехи на плоскую тарелку.
  • Столовой ложкой наберите салат из миски.
  • Разомните массу в руках в толстую лепешку.
  • В центр лепешки поместите одну маслину. Сформируйте шарик из лепешки, так чтобы она осталась внутри шарика.
  • Обваляйте шарик в орехах со всех сторон.
  • Повторите процесс с оставшимся салатом в миске.
  • Выложите шарики на плоскую тарелку.
  • Перья зеленого лука нарежьте небольшими тонкими полосками.
  • Поместите на верхушку каждого шарика по 1 маслине дырочкой вверх.
  • Вставьте в каждую маслину по полоске лука так, чтобы было похоже на петельку. Оба конца полоски лука должны быть внутри маслины.
  • Выложите «Елочные шарики» на красивое сервировочное блюдо.

  • Подобным образом можете также подавать другие вкусные салаты! Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!


время приготовления

45-55

минут
Ингредиенты
  • Куриное филе — 300 грамм
  • Яйца — 2 штуки
  • Сыр — 100 грамм
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Маслины без косточки — 1 банку
  • Укроп — 1 пучок
  • Грецкий орех — 50 грамм
  • Зеленый лук — 3-5 перьев
  • Майонез — по вкусу
  • Соль — по вкусу
Наверх