Яркий, нежный салат с тунцом и авокадо всегда украсит ваш стол!
Разрежьте авокадо пополам. Удалите косточку: ударьте по ней ножом крест-накрест. Когда ударите второй раз, задержите нож в косточке. При помощи ножа она легко выйдет из мякоти.
Чеснок мелко нашинкуйте или выдавите через пресс.
При помощи вилки сделайте из авокадо пюре. Сбрызните его лимонным соком и добавьте 1–2 чайные ложки оливкового масла, чеснок, молотый перец и соль по вкусу.
У основания помидоров сделайте надрез крест-накрест. Опустите их на 1–2 минуты в кипящую воду.
Дайте помидорам остыть. Очистите их от кожуры и порежьте кубиками. Семечки и сок предварительно удалите.
На блюдо выложите слой авокадо, затем помидор, а сверху консервированный тунец.
Украсьте салат рукколой или зеленым лучком. Можно подавать к столу! Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!