Айвовый салат – отличный вариант для питания во время диеты. Он сочетается с любым гарниром, а также с мясными блюдами!
Капусту нашинкуйте на мелкой терке и немного подавите, чтобы она пустила сок.
Айву очистите от кожуры. Мелко нарежьте ее соломкой или же натрите на крупной терке. Если айва не очень твердая, можете нарезать небольшими ломтиками.
Сельдерей измельчите, предварительно выдержав в кипятке в течение одной минуты.
Рукколу разделите на небольшие веточки.
Все ингредиенты поместите в глубокую миску. Тщательно все перемешайте.
Заправьте салат уксусом и маслом.
Виноград разрежьте пополам и выньте косточки.
Грецкие орехи разрежьте на половинки.
Украсьте салат орехами и виноградом. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!