Болгарский перец промойте. Выложите его на решетку и запекайте примерно 20 минут при температуре 200-220 ℃, до легкого потемнения кожицы. Затем нарежьте небольшими кусочками.
Индейку нарежьте тонкими пластиками.
Помидоры черри разрежьте пополам.
Смешайте масло, лимонный сок и мед. Взбивайте вилкой до легкого загустения, а затем добавьте соевый соус.
Сыр натрите на терке, а базилик порубите.
На тарелку выложите рукколу полейте парой ложек соуса, затем выложите овощи, сыровяленую индейку.
Полейте оставшимся соусом и украсьте сыром и зеленью. Сразу подавайте к столу! Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!