Салат с сырой цветной капустой
Закрыть

Салат с сырой цветной капустой

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Цветная капуста Цветная капуста
3-5 соцветий
3-5 соцветий
i
Цветная капуста
3-5 соцветий
Лимон Лимон
1 штука
1 штука
i
Лимон
1 штука
Оливковое масло Оливковое масло
По вкусу
По вкусу
i
Оливковое масло
По вкусу
Кинза Кинза
1 пучок
1 пучок
i
Кинза
1 пучок
Шпинат Шпинат
1 пучок
1 пучок
i
Шпинат
1 пучок
Вяленые помидоры Вяленые помидоры
По вкусу
По вкусу
i
Вяленые помидоры
По вкусу
Брынза Брынза
150 грамм
150 грамм
i
Брынза
150 грамм
Кедровые орехи Кедровые орехи
1 горсть
1 горсть
i
Кедровые орехи
1 горсть
Мята Мята
2-3 веточки
2-3 веточки
i
Мята
2-3 веточки

Салат с цветной капустой для любителей здорового питания!

  • Цветную капусту разделите на соцветия и измельчите ножом до крупной крошки или до состояния кускуса. Можно оставить ее сырой, а можно сложить в сито и на минуту погрузить сито в кастрюлю с кипятком, чтобы капуста немного обварилась.
  • Шпинат, кинзу и мяту промойте и грубо нарвите руками, брынзу накрошите мелкими кусочками. Смешайте с капустой и добавьте кедровые орешки и вяленые помидоры.
  • Заправьте соком целого лимона, сбрызните оливковым маслом, посолите и перемешайте

  • Такой салат станет идеальным дополнением к филе скумбрии или трески. Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

30

минут
Ингредиенты
  • Цветная капуста — 3-5 соцветий
  • Шпинат — 1 пучок
  • Кинза — 1 пучок
  • Мята — 2-3 веточки
  • Кедровые орехи — 1 горсть
  • Брынза — 150 грамм
  • Лимон — 1 штука
  • Оливковое масло — По вкусу
  • Вяленые помидоры — По вкусу
Наверх