- Свеклу промойте и очистите.
- Нарежьте свеклу тонкой соломкой или воспользуйтесь теркой для корейской моркови.
- Выложите свеклу в миску. Добавьте к ней уксус и соль. Все перемешайте.
- Чеснок и лук мелко нашинкуйте.
- Семена кориандра и перец чили разотрите в ступке.
- Чеснок, лук и кориандр и чили добавьте к свекле.
- В сковороде расколите масло и залейте им свеклу.
Дайте салату настояться, можно убрать его в холодильник в стеклянной банке. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
Ингредиенты
- Свекла — 400 грамм
- Репчатый лук — 1/2 штуки
- Чеснок — 2 зубчика
- Перец чили — 1/2 стручка
- Кориандр — 1/2 ч. ложки
- Соль — по вкусу
- Нерафинированное подсолнечное масло — 2 ст. ложки
- Рафинированное подсолнечное масло — 3 ст. ложки
- Красный винный уксус — 3 ст. ложки