Сендвич с яичным салатом
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Яичный салат по этому рецепту отлично подходит как для праздничного стола, так и для ежедневных завтраков и обедов. Готовьте легко!
- Мелко нашинкуйте красный лук.
- Замочите лук в небольшой миске в холодной воде на 15 минут. Затем слейте воду.
- Положите яйца в большую кастрюлю с плотно прилегающей крышкой. Залейте их холодной водой на 2,5 см. Доведите воду до кипения и варите 1 минуту. Накройте яйца кастрюлю крышкой. Снимите с огня и оставьте на 8 минут. Слейте воду из кастрюли. Остудите яйца в кастрюле под холодной проточной водой.
- Очистите охлаждённые яйца. Порежьте каждое на 6 частей.
- Выжмите из лимона сок.
- Укроп мелко порубите ножом.
- Стебель сельдерея с листьями мелко нарежьте.
- Смешайте большой миске лук, сельдерей и укроп.
- Смешайте в небольшой пиале майонез 2,5 столовой ложки лимонного сока и горчицу.
- Влейте майонезную заправку в луково-укропноую смесь. Посолите. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Добавьте яйца в майонезную смесь. Аккуратно перемешайте салат. Поперчите его по своему вкусу.
- Нарежьте хлеб на ломтики. Можете их слегка поджарить на сковороде с обеих сторон.
- Помидор порежьте кругляшками средней толщины.
- Положите на кусочек хлеба сначала слайс помидора. Сверху укройте его листом салата.
- Сверху на салатный лист выложите часть яичного салата.
- Поперчите по вкусу салат.
Перед подачей накройте сендвич другим кусочком хлеба. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
30
минутИнгредиенты
- Яйцо — 12 штук
- Красный лук — 1/2 штуки
- Сельдерей — 1 стебель с листьями
- Укроп — 40 грамм
- Зернистая горчица — 50 грамм
- Лимон — 1/2 штуки
- Соль крупная — по вкусу
- Помидоры — 1-2 штуки
- Салат айсберг — 1 штука
- Майонез — 125 грамм
- Цельнозерновой хлеб — 1 штука
- Перец черный молотый — по вкусу
