Сливочный соус с куркумой
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Лакомый вкус и красивый нежно золотистый цвет соуса придадут вашим любимым блюдам из курицы и рыбы новизну и элегантность.
- Молоко нагрейте в сотейнике на среднем огне.
- Добавьте в молоко муку и варите, помешивая, 3 минуты.
- Затем снимите с плиты и добавьте желток, при этом не переставайте мешать соус.
- Следом добавляйте сок половины лимона, горчицу, масло и куркуму. Все также интенсивно мешайте соус.
- Доведите соус до вкуса солью и перцем.
Подавайте соус охлажденным. Он также хорошо подходит для овощных салатов. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
25-30
минутИнгредиенты
- Лимон — 1/2 лимона
- Яйцо — 1 штука
- Горчица — 1 ст. ложка
- Куркума — 1/2 ч. ложки
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Пшеничная мука — 1 ст. ложка
- Молоко — 200 миллилитров
- Оливковое масло — 1 ст. ложка
