Соус чимичурри
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Чимичурри – латиноамериканский соус для жареного мяса. Рецепт его придуман в Аргентине. Но соус готовят и в Перу, Уругвае, Бразилии, Боливии, Никарагуа, Эквадоре, Колумбии и Мексике.
- Все ингредиенты подготовьте для измельчения: очистите и нарежьте на кусочки.
- Поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте 1-2 минуты. Так чтобы зелень не была слишком сильно перемолота.
- Готовый соус оставьте в холодильнике настаиваться на пару часов.
Подавайте к мясу. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
2,5
часаИнгредиенты
- Петрушка — 1 пучок
- Кинза — 1 пучок
- Лук-шалот — 1 штука
- Перец стручковый зеленый — 1 штука
- Перец чили — 1/2 штуки
- Чеснок — 2 зубчика
- Орегано — 1 чайная ложка
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Оливковое масло — 100 миллилитров
