Холодный крем-суп с апельсином
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Свежевыжатый апельсиновый сок
Свежевыжатый апельсиновый сок
200 миллилитров
200 миллилитров
Свежевыжатый апельсиновый сок
200 миллилитров
Интересное сочетание сладкого перца и сладкого апельсина делает этот суп неповторимым и удивительна освежающим!
- Разогрейте духовку до 200 ℃.
- Красный болгарский перец выложите на противень. Смажьте овощи оливковым маслом.
- Запекайте перец в духовке 10 минут. Он должен потемнеть.
- Выжмите из лайма сок.
- Имбирь очистите. Натрите корень на терке.
- Готовый перец достаньте из духовки. Накройте его пищевой пленкой. Оставьте овощи остывать.
- Затем очистите его от кожицы и семечек. Нарежьте перец кусочками среднего размера.
- В блендере смешайте перец, сок лайма и апельсина, имбирь, базилик, соль и перец.
- Дайте супу настояться в холодильнике не менее 1 часа.
Подавайте крем-суп с листиком базилика. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
1,5
часаИнгредиенты
- Перец красный сладкий — 2 штуки
- Лайм — 1/2 лайма
- Зеленый базилик — 5 листиков
- Имбирь — 20 грамм
- Сахар — 2 чаных ложки
- Соль — 1/2 чайной ложки
- Свежевыжатый апельсиновый сок — 200 миллилитров
- Оливковое масло — 2 чайных ложки
