Холодный суп из огурца и яблока

Заказывайте доставку из «Гиперболы» по телефону

Доставка из «Гиперболы»

+7 912 680-19-90
Закрыть

Холодный суп из огурца и яблока

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Яблоки Яблоки
3 штуки
3 штуки
i
Яблоки
3 штуки
Лимон Лимон
1 штука
1 штука
i
Лимон
1 штука
Перец черный молотый Перец черный молотый
по вкусу
по вкусу
i
Перец черный молотый
по вкусу
Оливковое масло Оливковое масло
4 столовых ложки
4 столовых ложки
i
Оливковое масло
4 столовых ложки
Соль Соль
по вкусу
по вкусу
i
Соль
по вкусу
Тархун (эстрагон) Тархун (эстрагон)
3 веточки
3 веточки
i
Тархун (эстрагон)
3 веточки
Огурцы Огурцы
4 штуки
4 штуки
i
Огурцы
4 штуки
Васаби Васаби
1 чайная ложка
1 чайная ложка
i
Васаби
1 чайная ложка

Холодный суп из огурца и яблока – самое лучшее жаждоутоляющее в летний сезон. Готовить легко и быстро!

  • Очистите огурцы от кожицы. Нарежьте их кубиками.
  • Выжмите из лимона сок.
  • Яблоки очистите от сердцевины и кожицы. Нарежьте их небольшими кусочками. Сбрызните их лимонным соком, чтобы они не потемнели.
  • Измельчите в блендере огурцы и яблоки.
  • Добавьте к ним оставшийся лимонный сок и васаби. Снова все взбейте.
  • Если консистенция слишком густая, добавьте немного воды. Посолите и поперчите массу. Тщательно все перемешайте.
  • Уберите суп ненадолго в холодильник.
  • Перед подачей добавьте в суп эстрагон и оливковое масло. Перемешайте.

  • Украсьте каждую порцию кусочками яблок. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

25-30

минут
Ингредиенты
  • Огурцы — 4 штуки
  • Яблоки — 3 штуки
  • Лимон — 1 штука
  • Тархун (эстрагон) — 3 веточки
  • Васаби — 1 чайная ложка
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Оливковое масло — 4 столовых ложки
Наверх