Куриный суп с диким рисом
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Питательный суп, который обязательно оправдает ожидания любого гурмана. Сочетание дикого риса, молока, овощей, курицы и грибов – совершенное сочетание вкусов!
- Отварите куриную грудку в 2 литрах воды.
- Процедите бульон.
- Готовую курицу нарежьте на кусочки.
- Рис отварите согласно инструкции на упаковке.
- Измельчите лук ножом.
- Морковь очистите и натрите на терке.
- Сельдерей нашинкуйте тонкими ломтиками.
- В кастрюле разогрейте масло. Обжарьте в ней лук, морковь и сельдерей до золотистого цвета.
- Затем добавьте к овощам тимьян и муку. Продолжайте обжаривать еще 2 минуты, постоянно помешивая.
- Грибы нарежьте мелким кубиком.
- Влейте в кастрюлю к овощам куриный бульон. Доведите смесь до кипения, а затем убавьте огонь.
- Добавьте в бульон кусочки курицы, грибы. Посолите и поперчите на ваш вкус. Накройте крышкой и томите 15 минут.
- Смешайте в отдельной миске молоко и сливки.
- Спустя время добавьте готовый рис и молочную смесь. Варите еще 10 минут.
- Мелко нашинкуйте зелень.
Готовый суп украсьте зеленью. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
1-1,5
минутИнгредиенты
- Дикий рис — 250 грамм
- Морковь — 2 штуки
- Сельдерей — 1 штука
- Репчатый лук — 1 штука
- Куриная грудка — 500 грамм
- Грибной микс — 200 грамм
- Мука — 3 столовые ложки
- Зелень — 1 пучок
- Тимьян — 1 чайная ложка
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Сливки — 125 миллилитров
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Молоко — 125 миллилитров
- Кипяченая вода — 2 литра
