Суп с рисовой лапшой
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Кокосовая стружка
Кокосовая стружка
2 столовые ложки
2 столовые ложки
Кокосовая стружка
2 столовые ложки
Предлагаем вам рецепт насыщенного, пикантного супа в паназиатском стиле. Насладитесь всеми оттенками пряных сочетаний!
- Вскипятите в кастрюле два литра подсоленной воды.
- Очистите имбирь от кожицы.
- Курицу промойте. Порежьте ее на кусочки на ваше усмотрение. Положите курицу в кастрюлю.
- Варите птицу около 40 минут. Примерно за 10 минут до готовности курицы, добавьте в бульон корень имбиря целиком.
- Удалите из чили семена. Нарежьте перец тонкой соломкой.
- Лук очистите. Нашинкуйте его полукольцами.
- Порей порежьте кружочками.
- Выньте из бульона сварившуюся курицу. Дайте ей немного остыть.
- Отделите мясо от костей. Нарежьте его небольшими кусочками.
- Верните кусочки мяса в кастрюлю вместе с луком и перцем. Томите все на маленьком огне около 10 минут.
- Отдельно в большой кастрюле вскипятите воду. Бросьте в нее лапшу. Сколько варится рисовая лапша, должно быть указанно на упаковке. Примерно 4-5 минут.
- Откиньте ее на дуршлаг и дайте воде стечь.
- Разложите лапшу по суповым тарелкам. Залейте бульоном с курицей.
- Заправьте каждую порцию соевым соусом по по вкусу.
- На сухой сковородке слегка подрумяньте кокосовую стружку.
Посыпьте суп с рисовой лапшой готовой кокосовой стружкой. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
1
часИнгредиенты
- Курица — 500 грамм
- Рисовая лапша — 500 грамм
- Лук-порей — 1 штука
- Красный лук — 1 штука
- Перец чили — 1 штука
- Имбирь — 50 грамм
- Кокосовая стружка — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Негазированная вода — 2 литра
- Соевый соус — 1 столовая ложка
