Ароматные пирожки с грибами
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Растительное масло
Растительное масло
50 миллилитров
50 миллилитров
Растительное масло
50 миллилитров
Чудесное порционное блюдо – пирожки с грибами. Домашняя выпечка всегда самая вкусная. Радуйте своих любимых чаще!
- Два яйца предварительно отварите. Остудите их. Натрите готовые яйца: и белок, и желток – на крупной терке.
- Петрушку измельчите ножом.
- Выжмите сок из лимона.
- Чеснок измельчите ножом или выдавите через пресс.
- Грибы и лук порежьте мелким кубиком.
- На сковороде с разогретым маслом обжарьте лук до золотистого цвета.
- Затем добавьте в сковороду грибы. Обжаривайте до готовности грибов.
- В процессе жарки грибов добавьте петрушку, чеснок и сок лимона. Готовые грибы остудите.
- К охлажденным грибам добавьте натертые яйца, соль и перец по вкусу.
- Слоеное тесто раскатайте до толщины примерно 2 мм. и разрежьте на квадратики 10*10 см.
- В середину каждого квадратика выложите начинку и сформируйте конвертики.
- Противень застелите пагаментом. Выложите на бумагу пирожки.
- Взбейте в отдельной миске сырое яйцо.
- Смажьте каждый пирожок сверху сырым яйцом при помощи кондитерской кисточки. Посыпьте все кунжутом.
- Разогрейте духовку до 180 ℃.
- Зубочисткой сделайте несколько проколов в каждом конвертике.
- Выпекайте блюдо в духовке 10-15 минут.
Подавайте ароматные пирожки горячими со сметаной! Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
1-1,5
часаИнгредиенты
- Слоеное тесто — 500 грамм
- Сушеные лисички — 200 грамм
- Соленые грузди — 200 грамм
- Белые грибы — 200 грамм
- Репчатый лук — 1 штука
- Яйцо — 3 штуки
- Лимон — 1 штука
- Петрушка — 1 пучок
- Кунжут — 100 грамм
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — 50 миллилитров
