Банановый кекс с изюмом
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Очаровательный, легкий рецепт нежного, не слишком приторного кекса с бананами и изюмом!
- В муку добавьте разрыхлитель, сахар и ванилин.
- Бананы измельчите в блендере до состояния пюре.
- Обжарьте миндаль.
- Сливочное масло растопите на водяной бане.
- Готовый миндаль мелко порубите ножом.
- Взбейте в глубокой миске яйца.
- Добавьте к яйцам банановое пюре, йогурт и растопленное масло.
- В муку добавьте изюм и орехи.
- Затем постепенно вводите в тесто банановую смесь и аккуратно вымешивайте его.
- Форму для кекса смажьте маслом. Выложите в нее тесто, но не до конца формы, т.к. кекс немного поднимется.
- Разогрейте духовку до 180 ℃.
- Выпекайте в духовке в течение 30-40 минут.
Готовый кекс украсьте сахарной пудрой. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
1
часИнгредиенты
- Яйцо — 2 штуки
- Миндаль — 85 грам
- Бананы — 2 штуки
- Изюм — 85 грам
- Пшеничная мука — 300 грамм
- Сливочное масло — 4 столовые ложки
- Натуральный йогурт — 50 грамм
- Сахар — 100 грамм
- Разрыхлитель — 1/2 чайной ложки
- Ванилин — 1/2 чайной ложки
- Сахарная пудра — по вкусу
