Грушевый пирог с моцареллой
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Истинное сочетание для гурманов: груша и нежный сыр. Вам обязательно стоит потратить немного времени и сил на это удивительное блюдо. Вы останетесь довольны!
- Тесто разморозьте при комнатной температуре.
- Раскатайте тесто и разрежьте на две части.
- Сыр нарежьте пластинками.
- Уложите моцареллу на первый пласт теста. Сыр необходимо подсолить. Не забудьте оставить место у краев для склеивания.
- Груши очистите от кожуры и сердцевины. Нарежьте их дольками.
- Уложите фрукты на сыр, не оставляя промежутков. Толщина грушевого слоя должна быть не менее 1 см.
- Посыпьте груши сахаром.
- Пирог покройте вторым пластом теста. Края защипните.
- Отделите желток от белка.
- Разогрейте духовку до 180 ℃.
- Ножом сделайте маленькие отверстия в верхнем слое теста. Смажьте края и серединку желтком.
- Выпекайте пирог в духовке 40 минут.
Подавайте горячий пирог к кофе! Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
1
часИнгредиенты
- Слоеное тесто — 1 упаковка
- Груши — 2 штуки
- Моцарелла — 400 грамм
- Яйцо — 1 штука
- Сахар — 250 грамм
- Соль — 1 чайная ложка
