Клубничные галеты из творожного теста

Заказывайте доставку из «Гиперболы» по телефону

Доставка из «Гиперболы»

+7 912 680-19-90
Закрыть

Клубничные галеты из творожного теста

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Кукурузный крахмал Кукурузный крахмал
1 столовая ложка
1 столовая ложка
i
Кукурузный крахмал
1 столовая ложка
Ванильный сахар Ванильный сахар
1 чайная ложка
1 чайная ложка
i
Ванильный сахар
1 чайная ложка
Разрыхлитель Разрыхлитель
1 чайная ложка
1 чайная ложка
i
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Творог Творог
100 грамм
100 грамм
i
Творог
100 грамм
Сливочное масло Сливочное масло
120 грамм
120 грамм
i
Сливочное масло
120 грамм
Соль Соль
по вкусу
по вкусу
i
Соль
по вкусу
Мука Мука
140 грамм
140 грамм
i
Мука
140 грамм
Клубника Клубника
300 грамм
300 грамм
i
Клубника
300 грамм
Сахар Сахар
100 грамм
100 грамм
i
Сахар
100 грамм
Молоко Молоко
1 столовая ложка
1 столовая ложка
i
Молоко
1 столовая ложка

Один из лакомых порционных десертов – клубничные галеты. Классическое сочетание творога и клубники – качество навсегда!

  • Масло комнатной температуры разотрите с 1 столовой ложкой сахара, щепоткой соли и ванильным сахаром.
    Добавьте творог и снова разотрите до однородной массы.
    Всыпьте ложкой в творожную смесь просеянную муку с разрыхлителем. Получится крупная крошка из теста.
    Влейте молоко и замесите тесто. Если понадобиться, то добавьте еще немного муки. Скатайте тесто в шар. Положите его в пакет и уберите на 30 минут в холодильник.
    После того как тесто охладилось и схватилось разделите его на 3-4 равные части.
    Раскатайте каждую часть в лепешку.
  • Нарежьте клубнику на кусочки. Аккуратно смешайте ее с сахаром и крахмалом. Разложите ягоды по центру лепешек.
    Сформируйте галеты, поднимая и защипывая края теста.
    В каждую галету положите по 2-3 небольших кусочка сливочного масла и отправьте в разогретую до 180 ºС духовку на 25-30 минут.
  • По готовности дайте галетам полностью остыть. Можете посыпать каждую галету сахарной пудрой.
  • Блюдо готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

  • Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

1,5

часа
Ингредиенты
  • Мука — 140 грамм
  • Творог — 100 грамм
  • Сливочное масло — 120 грамм
  • Клубника — 300 грамм
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
  • Кукурузный крахмал — 1 столовая ложка
  • Молоко — 1 столовая ложка
  • Сахар — 100 грамм
  • Ванильный сахар — 1 чайная ложка
  • Соль — по вкусу
Наверх