Крамбл из кабачков с лимоном
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Бальзамический соус
Бальзамический соус
50 миллиграмм
50 миллиграмм
Бальзамический соус
50 миллиграмм
Крамбл – очень распространённый вид пирога, который стал популярным в Англии во времена Второй Мировой Войны. А интересная начинка из лимонов и кабачков покорит всех гостей!
- Помойте кабачки. Высушите их и порежьте тонкими кружочками. Лук мелко порубите.
- Лимон нарежьте маленькими кубиками.
- Налейте в сотейник оливковое масло, бальзамический уксус. Туда же положите лавровый лист, тимьян, пряности, кабачки и лук. Пряности можете взять любые, какие вам нравятся. Перемешайте все ингредиенты.
Тушите кабачки примерно 15 минут.
Когда овощи будут готовы, то добавьте к ним лимон и тщательно перемешайте все ингредиенты. - Смешайте манную крупу, 50 гр. сливочного масла, порезанного на мелкие кубики в отдельной миске. Добавьте белый перец, щепотку соли. Разотрите пальцами полученную массу в крошку. Если получается слишком сухо, то сбрызните посыпку соком от кабачков и оставьте под крышкой на 3 минуты.
- Смажьте противень сливочным маслом. Сначала выложите овощи. Сверху посыпьте готовой крошкой.
- Запекайте в разогретой до 180 ºС духовке в течение 35 минут.
- Блюдо готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
1
часИнгредиенты
- Кабачки — 1 килограмм
- Репчатый лук — 1 штука
- Лавровый лист — 2 штуки
- Манная крупа — 100 грамм
- Свежий тимьян — 1 веточка
- Сливочное масло — 70 грамм
- Оливковое масло — 100 миллиграмм
- Лимон — 1 штука
- Бальзамический соус — 50 миллиграмм
- Смесь пряностей — 1 чайная ложка
- Перец белый молотый — по вкусу
- Соль — 1/2 чайной ложки
