Ленивые хачапури

Заказывайте доставку из «Гиперболы» по телефону

Доставка из «Гиперболы»

+7 912 680-19-90
Закрыть

Ленивые хачапури

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Молотый сушеный чеснок Молотый сушеный чеснок
по вкусу
по вкусу
i
Молотый сушеный чеснок
по вкусу
Тертый сыр Тертый сыр
100 грамм
100 грамм
i
Тертый сыр
100 грамм
Разрыхлитель Разрыхлитель
5 грамм
5 грамм
i
Разрыхлитель
5 грамм
Смесь перцев Смесь перцев
по вкусу
по вкусу
i
Смесь перцев
по вкусу
Творог Творог
400 грамм
400 грамм
i
Творог
400 грамм
Соль Соль
по вкусу
по вкусу
i
Соль
по вкусу
Укроп Укроп
3 веточки
3 веточки
i
Укроп
3 веточки
Яйцо Яйцо
4 штуки
4 штуки
i
Яйцо
4 штуки
Мука Мука
6 столовых ложек
6 столовых ложек
i
Мука
6 столовых ложек
Петрушка Петрушка
2 веточки
2 веточки
i
Петрушка
2 веточки
Растительное масло Растительное масло
4 столовые ложки
4 столовые ложки
i
Растительное масло
4 столовые ложки

Быстро, сытно, аутентично – это про ленивые хачапури. Всего через пол часа у Вас на столе будет красоваться удивительно сытное блюдо. Его однозначно можно брать с собой в поездки!

  • Творог разотрите вилкой, добавьте в него яйца, соль, перец, сушеный чеснок. Хорошо перемешайте массу до однородности.
  • Добавьте в муку 10 гр. разрыхлителя и перемешайте. Добавьте в мучную смесь тертый сыр, например вы можете взять сыр «Нежный» Сармич. Замесите тесто.
  • Мелко порежьте петрушку, укроп. Добавьте их в тесто.
  • Возьмите сковороду. Смажьте ее одной ложкой растительного масла и выложите на нее половину полученного теста. Разровняйте ложкой тесто в виде блинчика. Обжарьте его с двух сторон до готовности, накрывая крышкой. Таким же образом обжарьте вторую половину теста.
  • Лепешки получаются довольно хрупкими, поэтому переворачивайте их лучше таким образом: сначала переложите полу готовый хачапури на тарелку, а затем с нее переворачивайте на сковороду второй стороной и продолжайте жарить.
  • Выложите готовые лепешки на тарелку и нарежьте для удобства каждую на 4 части. Можете сверху посыпать мелко порезанной зеленью.
  • Блюдо готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

  • Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

30

минут
Ингредиенты
  • Творог — 400 грамм
  • Тертый сыр — 100 грамм
  • Яйцо — 4 штуки
  • Мука — 6 столовых ложек
  • Разрыхлитель — 5 грамм
  • Петрушка — 2 веточки
  • Укроп — 3 веточки
  • Смесь перцев — по вкусу
  • Молотый сушеный чеснок — по вкусу
  • Растительное масло — 4 столовые ложки
  • Соль — по вкусу
Наверх