Ленивые хачапури
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Растительное масло
Растительное масло
4 столовые ложки
4 столовые ложки
Растительное масло
4 столовые ложки
Быстро, сытно, аутентично – это про ленивые хачапури. Всего через пол часа у Вас на столе будет красоваться удивительно сытное блюдо. Его однозначно можно брать с собой в поездки!
- Творог разотрите вилкой, добавьте в него яйца, соль, перец, сушеный чеснок. Хорошо перемешайте массу до однородности.
- Добавьте в муку 10 гр. разрыхлителя и перемешайте. Добавьте в мучную смесь тертый сыр, например вы можете взять сыр «Нежный» Сармич. Замесите тесто.
- Мелко порежьте петрушку, укроп. Добавьте их в тесто.
- Возьмите сковороду. Смажьте ее одной ложкой растительного масла и выложите на нее половину полученного теста. Разровняйте ложкой тесто в виде блинчика. Обжарьте его с двух сторон до готовности, накрывая крышкой. Таким же образом обжарьте вторую половину теста.
- Лепешки получаются довольно хрупкими, поэтому переворачивайте их лучше таким образом: сначала переложите полу готовый хачапури на тарелку, а затем с нее переворачивайте на сковороду второй стороной и продолжайте жарить.
- Выложите готовые лепешки на тарелку и нарежьте для удобства каждую на 4 части. Можете сверху посыпать мелко порезанной зеленью.
- Блюдо готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
30
минутИнгредиенты
- Творог — 400 грамм
- Тертый сыр — 100 грамм
- Яйцо — 4 штуки
- Пшеничная мука — 6 столовых ложек
- Разрыхлитель — 5 грамм
- Петрушка — 2 веточки
- Укроп — 3 веточки
- Смесь перцев — по вкусу
- Молотый сушеный чеснок — по вкусу
- Растительное масло — 4 столовые ложки
- Соль — по вкусу
