Нуга с фундуком

Заказывайте доставку из «Гиперболы» по телефону

Доставка из «Гиперболы»

+7 912 680-19-90
Закрыть

Нуга с фундуком

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Кукурузная мука Кукурузная мука
30 грамм
30 грамм
i
Кукурузная мука
30 грамм
Фундук Фундук
200 грамм
200 грамм
i
Фундук
200 грамм
Сахарная пудра Сахарная пудра
30 грамм
30 грамм
i
Сахарная пудра
30 грамм
Яйцо Яйцо
2 штуки
2 штуки
i
Яйцо
2 штуки
Сахар Сахар
300 грамм
300 грамм
i
Сахар
300 грамм
Жидкий мед Жидкий мед
4 столовые ложки
4 столовые ложки
i
Жидкий мед
4 столовые ложки
Растительное масло Растительное масло
50 миллилитров
50 миллилитров
i
Растительное масло
50 миллилитров

Нуга – очень своеобразный десерт. Он может быть как мягким, так и твердым в зависимости от состава. Вкусное  ореховое лакомство у вас на столе. Его можно хранить!

  • В сотейнике смешайте мед и сахар. Поставьте все на огонь растапливаться. Постоянно помешивайте.
  • Можете добавить в сотейник немного воды. Продолжайте варить помешивая, примерно 7 минут. Снимите с огня и остудите.
  • Отделите от желтков белки.
  • Взбейте белки с сахарной пудрой и щепоткой соли.
  • Затем постепенно введите медовую смесь в яйца, постоянно перемешивая.
  • Затем вновь все взбейте до консистенции густой пасты.
  • Орехи подсушите на сковороде. Очистите их от шелухи.
  • Добавьте фундук в получившуюся массу. Все тщательно перемешайте.
  • Рабочую поверхность присыпьте мукой. На нее поместите полученную массу. Вымешивайте ее примерно одну минуту.
  • Форму для выпекания застелите пергаментом. Смажьте его маслом.
  • Равномерно выложите массу на бумагу.
  • Разогрейте духовку до 180 ℃.
  • Выпекайте нугу в духовке 20 минут.

  • Дайте нуге остыть. Разрежьте ее на квадратики и подавайте. Можете брать ее с собой куда угодно. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

35-40

минут
Ингредиенты
  • Яйцо — 2 штуки
  • Фундук — 200 грамм
  • Жидкий мед — 4 столовые ложки
  • Кукурузная мука — 30 грамм
  • Сахарная пудра — 30 грамм
  • Сахар — 300 грамм
  • Растительное масло — 50 миллилитров
Наверх