Тропический пирог для всех любителей экзотики и легких десертов. Потратите время, но получите прекрасное блюдо и настроение!
Сливочное масло заранее доведите до комнатной температуры.
Взбейте вместе в миске или блендере масло, одну столовую ложку сметаны, 125 грамм сахара.
Соду загасите уксусом.
Добавьте готовую соду в смесь. Перемешайте все тщательно.
Просейте муку.
Постепенно добавьте муку в смесь, постоянно перемешивая блендером на небольшой скорости.
Готовое тесто уберите на холод на 30 минут.
Взбейте в глубокой миске два яйца. Добавьте в них 200 грамм творога, 125 грамм сахара, две столовые ложки сметаны. Взбейте массу до однородной смеси.
Готовый крем уберите в холодное место.
Тесто распределите руками по форме для запекания. Обязательно сформируйте бортики.
Нарежьте ананасы на кусочки среднего размера.
Ананасы уложить на тесто. Залейте их кремом.
Разогрейте духовку до 180 ℃.
Выпекайте пирог 50 минут.
Готовый пирог рекомендуется подавать в охлаждённом виде. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!