Пицца с румяным беконом и сочной рукколой
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Хрустящая, ароматная, пряная пицца с беконом и рукколой. Очаровательный рецепт популярного блюда!
- С помидор необходимо снять кожицу – для этого сделайте крестообразные надрезы на больших помидорах. Залейте их кипятком на 2 минуты. Затем снимите кожицу.
- Мякоть томатов нарежьте кубиками.
- Чеснок очистите. Один зубчик крупно нарежьте, а остальные 2 измельчите.
- На сковороде обжарьте крупно нарубленный чеснок с розмарином и орегано в течение одной минуты.
- Затем добавьте помидоры к пряностям. Приправьте все солью и перцем, тушите 10-15 минут, чтобы выпарилась лишняя жидкость. Дайте соусу остыть.
- Бекон нарежьте соломкой.
- Помидоры черри разрежьте на половинки. Присыпьте их орегано и солью.
- Пармезан натрите на терке.
- Тесто раскатайте в тонкий пласт. Выложите его на противень, смазанный маслом.
- На тесто выложите томатный соус и равномерно распределите его по всей поверхности.
- Сверху выложите бекон, помидоры-черри, маслины, шарики моцареллы.
- Щедро посыпьте пиццу пармезаном.
- Разогрейте духовку до 180 ℃.
- Отправьте блюдо в духовку на 20-30 минут.
На готовую пиццу выложите рукколу и сразу подавайте! Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
1
часИнгредиенты
- Тесто для пиццы — 400 грамм
- Рукола — 1/4 пучка
- Помидоры черри — 100 грамм
- Копченый бекон — 100 грамм
- Пармезан — 50 грамм
- Мини-моцарелла — 200 грамм
- Маслины без косточки — 7 штук
- Чеснок — 3 штуки
- Помидоры — 400 грамм
- Орегано — 1/2 чайной ложки
- Розмарин — 1/2 чайной ложки
- Соль — по вкусу
- Оливковое масло — 3 столовые ложки
