Саварен к новому году
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Саварен — это французский десерт, пропитанный сладким сиропом. Его нежная ароматная текстура будет отличным дополнением к новогоднему столу!
- В глубокую миску просейте муку. Добавьте 25 грамм сахара, дрожжи и цедру лимона.
- Растопите сливочное масло и нагрейте молоко. Дайте им немного остыть.
- В другую миску вбейте яйца, влейте теплое молоко и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте. Сухую и жидкую смеси смешайте до однородности.
- В форму для выпечки равномерно влейте полученное тесто. Оставьте его подниматься на 50 минут в теплом месте.
- Разогрейте духовку до 180 ℃.
- Выпекайте поднявшееся тесто 30-35 минут. В это время можно приготовить сироп для будущего кекса.
- В сотейник добавьте 5 столовых ложек лимонного сока, 125 грамм сахара и 1 чайную ложку натертого имбиря. Хорошо перемешайте и варите сироп до готовности.
- Для приготовления сахарной глазури в небольшой миске смешайте сахарную пудру и 1 столовую ложку лимонного сока.
- Готовый саварен полейте теплым сиропом. Не убирая из формы, дайте ему немного остыть и пропитаться.
- После чего полейте десерт сахарной глазурью и подавайте к столу.
Перед подачей можно украсить саварен цедрой лимона. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
2
часаИнгредиенты
- Пшеничная мука — 125 грамм
- Сливочное масло — 50 миллилитров
- Молоко — 50 грамм
- Яйцо — 2 штуки
- Сухие дрожжи — 1 чайная ложка
- Сахар — 150 грамм
- Цедра лимона — 10-15 грамм
- Сок лимона — 6 столовых ложек
- Тертый имбирь — 1 чайная ложка
- Сахарная пудра — 40 грамм
