Брускетта с персиками и страчателлой
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Брускетта с персиками и страчателлой — закуска, в которой чудесным образом сочетаются фруктовая сладость, нежность сыра, терпкая зелень и ароматный бальзамик. Готовьте красиво!
- Разогрейте духовку до 180–200 . Дайте ей прогреться 10 минут.
- Нарежьте чиабатту на ломтики. Смажьте каждый кусочек сливочным маслом с двух сторон.
- Разложите хлеб на противне. Отправьте их в духовку на 15 минут. Дайте чиабатте остыть.
- Персик разрежьте пополам. Удалите косточку. Нарежьте мякоть на ломтики средней толщины.
- Растопите на сковороде 30 гр. сливочного масла. Обжаривайте в нем кусочки фруктов с двух сторон примерно 5–7 минут.
- Застелите плоскую тарелку бумажными полотенцами. Выложите на них готовые персики, чтобы избавиться от лишнего масла.
- Разрежьте черри пополам.
- Разложите ломтики хлеба на тарелке для подачи. Выложите на них руколу.
- Поверх зелени распределите страчателлу.
- Сыр накройте ломтиками персика. Между ними разложите половинки черри.
- Украсьте брускетты бальзамическим соусом и кедровыми орешками.
Подавайте брускетты с персиками и страчателлой с хорошим настроением! Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
15
минутИнгредиенты
- Персики — 1 штука
- Сыр страчателла — 100 грамм
- Чиабатта — 150 грамм
- Рукола — 50 грамм
- Помидоры черри — 1–2 штуки
- Сливочное масло — 50 грамм
- Кедровые орехи — по вкусу
- Бальзамический соус — по вкусу
