Дип из зеленого горошка
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Оливковое масло
Оливковое масло
2–3 столовых ложки
2–3 столовых ложки
Оливковое масло
2–3 столовых ложки
Дип из замороженного зеленого горошка, можно готовить круглый год. Он цветом и вкусом всегда напоминает, что весна где-то рядом. Готовьте с теплом!
- Слегка разморозьте горошек. Пусть он станет чуть мягким.
- Снимите с лимона цедру на мелкой терке. Выжмите из цитруса сок.
- Засыпьте в блендер горошек, мяту, 2 чайных ложки лимонной цедры, соль и 3 столовых ложки сока. Поперчите по вкусу массу. Взбейте все. При работающем блендере тонкой струйкой влейте 1 столовую ложку оливкового масла. Взбивайте массу до однородной консистенции.
- Выложите гороховое пюре в миску. Полейте его небольшим количеством оливкового масла.
- Кунжут выложите в сухую сковороду. Поджарьте его в течение 4 минут.
- Овощи нарежьте толстой соломкой.
Украсьте дип кунжутом и подавайте с любимыми овощами. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
15
минутИнгредиенты
- Замороженный горошек — 300 грамм
- Мята — 150 грамм
- Лимон — 1 штука
- Чеснок — 1 зубчик
- Кунжут — для подачи
- Овощи — для подачи
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Оливковое масло — 2–3 столовых ложки
