Картофельные кубики

Заказывайте доставку из «Гиперболы» по телефону

Доставка из «Гиперболы»

+7 912 680-19-90
Закрыть

Картофельные кубики

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Картофель Картофель
3 штуки
3 штуки
i
Картофель
3 штуки
Сухие дрожжи Сухие дрожжи
3 грамм
3 грамм
i
Сухие дрожжи
3 грамм
Кукурузный крахмал Кукурузный крахмал
25 грамм
25 грамм
i
Кукурузный крахмал
25 грамм
Микрозелень Микрозелень
по вкусу
по вкусу
i
Микрозелень
по вкусу
Рисовая мука Рисовая мука
25 грамм
25 грамм
i
Рисовая мука
25 грамм
Соль Соль
по вкусу
по вкусу
i
Соль
по вкусу
Сахар Сахар
15 грамм
15 грамм
i
Сахар
15 грамм
Растительное масло Растительное масло
200 миллилитров
200 миллилитров
i
Растительное масло
200 миллилитров

Картофельные кубики — это вкусная универсальная закуска, которую также можно подавать как гарнир к любым блюдам. Готовьте весело!

  • Очистите картофель. Промойте его. Нарежьте картофель крупными кусками.
  • Выложите в картофель в кастрюлю. Залейте его водой. Посолите воду по вкусу.
  • Вскипятите воду с картофелем. Продолжайте варить его в подсоленной воде в течение 20 минут до мягкости. Слейте воду. Дайте картофелю немного остыть.
  • Сделайте пюре из всего обьема картофеля.
  • Всыпьте в пюре сахар, кукурузный крахмал, дрожжи и рисовую муку. Замесить плотное тесто. Посолите его по вкусу.
  • Поместите картофельную смесь в большой герметичный пакет. Можете использовать пищевую пленку. Раскатайте тесто в квадратный или прямоугольный пласт.
  • Удалите пакет. Нарежьте тесто небольшими квадратиками.
  • Разогрейте в сковороде растительное масло.
  • Обжаривайте картофельные квадратики в раскаленном масле по 2–3 минуты со всех сторон до золотистого оттенка.
  • Застелите тарелку бумажными полотенцами.
  • Выкладывайте готовые картофельные кубики на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
  • Украсьте готовые кубики микрозеленью.

  • Подавайте картофельные снеки с любимыми соусами или овощами. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

35

минут
Ингредиенты
  • Картофель — 3 штуки
  • Сухие дрожжи — 3 грамм
  • Кукурузный крахмал — 25 грамм
  • Микрозелень — по вкусу
  • Рисовая мука — 25 грамм
  • Сахар — 15 грамм
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло — 200 миллилитров
Наверх