Нежнейшая мякоть авокадо в сочетании с легким тунцом делает блюдо незабываемым!
Лук нарежьте тонкими полукольцами. Сбрызните его бальзамическим уксусом.
Маринованный огурец порежьте мелким кубиком.
Тунец разомните вилкой и смешайте его с маринованным луком.
Авокадо надрежьте ножом вдоль по всей окружности, а затем осторожно поверните обе половинки в разные стороны, они должны легко разъединится. Затем извлеките косточку. Маленькой ложечкой аккуратно выньте мякоть авокадо, оставляя ее немного по краям.
Лодочки и мякоть авокадо сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Мякоть авокадо нарежьте мелким кубиком. Смешайте ее с нарезанными огурцами и сбрызните оливковым маслом. Заполните этой смесью лодочки до середины. Сверху выложите тунец.
Украсьте лодочки помидорами черри и зеленью. Приправьте все солью и перцем. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!