Маринованные помидоры черри
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый
1/2 ч. ложки
1/2 ч. ложки
Перец красный острый молотый
1/2 ч. ложки
Зимой всегда хочется побольше яркого. Маринованные помидоры черри - это отличная вкусная красивая заготовка!
- Нарежьте чеснок пластинами.
- В маленькой кастрюле разогрейте на среднем огне оливковое масло. Затем обжарьте в нем чеснок в течение 1 минуты.
- Добавьте к чесноку горчичные зерна, тмин, куркуму, перец. Готовьте специи еще 1 минуту, затем снимите с огня. Остудите смесь.
- Затем в кастрюлю влейте уксус.
- Добавьте горячим специям сахар и соль. Держите смесь на слабом огне примерно 4 минуты, до полного растворения сахара.
- Снимите маринад с огня и остудите его.
- Помидоры можете нарезать половинками или проколоть зубочисткой.
- Перец нарежьте соломкой.
- Половину помидоров и перца положите в стерилизованную банку. Залейте их половиной маринада. Затем доложите оставшуюся половину овощей и залейте маринадом.
- Закройте банку крышкой и отправьте в холодильник минимум на 4 часа.
Рекомендуется выдержать такие помидоры в холодильнике минимум 3 дня, лучше 5. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
5
часовИнгредиенты
- Помидоры черри — 250 грамм
- Перец сладкий болгарский — 2 штуки
- Чеснок — 2 зубчика
- Зерна горчицы — 2 ч. ложки
- Тмин — 2 ч. ложки
- Куркума — 1/2 ч. ложки
- Перец красный острый молотый — 1/2 ч. ложки
- Соль — 2 ч. ложки
- Сахар — 60 грамм
- Оливковое масло — 1 ст. ложка
- Уксус 6 % — 200 миллилитров
