Огуречное мороженое

Заказывайте доставку из «Гиперболы» по телефону

Доставка из «Гиперболы»

+7 912 680-19-90
Закрыть

Огуречное мороженое

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Тимьян Тимьян
2-3 веточки
2-3 веточки
i
Тимьян
2-3 веточки
Лимон Лимон
1 штука
1 штука
i
Лимон
1 штука
Перец черный молотый Перец черный молотый
по вкусу
по вкусу
i
Перец черный молотый
по вкусу
Соль Соль
по вкусу
по вкусу
i
Соль
по вкусу
Редис Редис
1 штука
1 штука
i
Редис
1 штука
Сыр рикотта Сыр рикотта
250 грамм
250 грамм
i
Сыр рикотта
250 грамм
Огурцы Огурцы
650 грамм
650 грамм
i
Огурцы
650 грамм

Необычная освежающая закуска из огурцов и нежного сыра идеально подходит для летних пикников и гриль вечеринок!

  • Очистите 600 гр. огурцов от кожуры. Порежьте их на небольшие кусочки. Уберите их в морозильник на 1,5-2 часа.
  • Охладите сыр в холодильнике.
  • Выжмите из лимона сок.
  • Положите замороженные огурцы в блендер.
  • Добавьте чашу блендера холодную рикотту, сок лимона, соль и перец по вкусу. Взбейте все ингредиенты в однородное пюре.
  • Выложите полученную огуречную массу в кондитерский мешок с фигурной насадкой. Наполните массой небольшие стаканчики для подачи.
  • Редиску и 50 гр. огурцов нарежьте тонкими круглыми слайсами.
  • Поперчите каждую порцию мороженого.
  • Украсьте каждую порцию листиками тимьяна.

  • Подавайте огуречное мороженое с нарезанной редиской и огурцами. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

2,5

часа
Ингредиенты
  • Огурцы — 650 грамм
  • Сыр рикотта — 250 грамм
  • Лимон — 1 штука
  • Редис — 1 штука
  • Тимьян — 2-3 веточки
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу
Наверх