Острый песто из помидоров
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый
1/2 чайной ложки
1/2 чайной ложки
Перец красный острый молотый
1/2 чайной ложки
Негазированная вода
Негазированная вода
60 миллилитров
60 миллилитров
Негазированная вода
60 миллилитров
Томаты вяленые в оливковом масле
Томаты вяленые в оливковом масле
240 грамм
240 грамм
Томаты вяленые в оливковом масле
240 грамм
Видов песто очень много. Не меньше существует способов его применения. Самым частым, наверняка, является песто с пастой или ньокки. Можно класть соус в супы от минестроне до томатного и тыквенного супов. Кроме того, песто хорош в качестве заправки для салатов, а также как соус для сэндвичей. Готовьте разнообразно!
- Удалите бумажными полотенцами лишнее масло с томатов.
- Отделите листья от стеблей у базилика.
- Пармезан натрите на мелкой терке.
- Выложите в блендер вяленые томаты, сыр, острый перец, орегано, листья базилика и чеснок. Влейте в него воду. Измельчите все до состояния пюре.
- Посолите по вкусу песто. Еще раз пробейте его в блендере.
Можно подавать острый песто из помидоров в составе ассорти различных дипов. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
15
минутИнгредиенты
- Томаты вяленые в оливковом масле — 240 грамм
- Орегано — 1 чайная ложка
- Чеснок — 4 зубчика
- Зеленый базилик — 70 грамм
- Пармезан — 60 грамм
- Перец красный острый молотый — 1/2 чайной ложки
- Соль — по вкусу
- Негазированная вода — 60 миллилитров
