Рулетики из баклажан

Рулетики из баклажан

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Помидоры Помидоры
1 штука
1 штука
i
Помидоры
1 штука
Баклажаны Баклажаны
2 штуки
2 штуки
i
Баклажаны
2 штуки
Творог Творог
150 грамм
150 грамм
i
Творог
150 грамм
Твердый сыр Твердый сыр
100 грамм
100 грамм
i
Твердый сыр
100 грамм
Чеснок Чеснок
4 зубчика
4 зубчика
i
Чеснок
4 зубчика
Соль Соль
по вкусу
по вкусу
i
Соль
по вкусу
Укроп Укроп
3 веточки
3 веточки
i
Укроп
3 веточки
Петрушка Петрушка
4 веточки
4 веточки
i
Петрушка
4 веточки
Паприка Паприка
1/3 ст. ложки
1/3 ст. ложки
i
Паприка
1/3 ст. ложки

Овощная закуска с творогом и сыром - это легкий и питательный способ утолить голод!

  • Баклажаны нарежьте тонкими слайсами. Засыпьте их солью на 15 минут, чтобы избавиться от излишней горечи.
  • Спустя время баклажаны можете промыть водой и промокнуть бумажным полотенцем.
  • Твердый сыр натрите на мелкой терке.
  • Чеснок и зелень измельчите ножом.
  • Для начинки в миске смешайте творог 15% жирности или можете также использовать сливочный сыр. Добавьте ко всему твердый сыр, чеснок и зелень, немного соли и паприку. Все тщательно перемешайте. По желанию в начинку можете добавить немного сметаны.
  • Помидоры нарежьте дольками.
  • На разогретой сковороде с маслом обжарьте слайсы баклажана до мягкости и румяного цвета.
  • На каждый слайс выложите творожную начинку и дольку помидора. Сверните каждый слайс в рулетик и закрепите шпажкой.

  • Полезные и вкусные рулетики готовы для Вас! Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

40-55

минут
Ингредиенты
  • Баклажаны — 2 штуки
  • Помидоры — 1 штука
  • Твердый сыр — 100 грамм
  • Творог — 150 грамм
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Укроп — 3 веточки
  • Петрушка — 4 веточки
  • Паприка — 1/3 ст. ложки
  • Соль — по вкусу
Наверх