Сырное фондю
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Фондю – это национальное швейцарское блюдо. Самое популярная подача сыра и не только для создания хорошего вчера в большой компании. Фондю – это и еда, и веселое развлечение!
- Нарежьте багет небольшими кубиками.
- Натрите сыр на крупной терке.
- Чеснок очистите. Измельчите зубчики ножом.
- Разведите крахмал в небольшом количестве воды.
- В сотейник влейте вино. Добавьте в него чеснок, сахар и выпарите на плите жидкость наполовину.
- Смешайте в отдельной миске сливки с натертым сыром. Перелейте их в сотейник к вину и хорошо перемешайте.
- Влейте в сливочную смесь крахмал, постоянно помешивая. Добавьте соль и перец, приправьте мускатом. Все перемешайте.
- Перелейте сырную массу в фондюшницу.
- Подавайте с кусочками багета или других продуктов, которые Вам нравятся.
- Блюдо готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
30
минутИнгредиенты
- Сыр сливочный — 500 грамм
- Чеснок — 2 зубчика
- Жирные сливки — 200 миллилитров
- Белое сухое вино — 300 миллилитров
- Багет — 1 штука
- Сахар — 1 чайная ложка
- Мускатный орех — по вкусу
- Крахмал — 2 чайных ложки
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
