Волованы из слоеного теста с курицей
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Бездрожжевое слоеное тесто
Бездрожжевое слоеное тесто
250 грамм
250 грамм
Бездрожжевое слоеное тесто
250 грамм
Волованы пришли к нам из французской кухни. Эта закуска сохранит свою изысканность с любой начинкой. Смело экспериментируйте!
- Разморозьте тесто.
- Промойте куриное филе под проточной водой. Обсушите его бумажными полотенцами. Нарежьте мясо небольшими брусочками.
- Натрите сыр на мелкой терке.
- Разбейте яйцо в небольшую миску. Тщательно его взбейте.
- Застелите противень бумагой для выпечки.
- Разогрейте духовку до 180 ℃. Дайте ей прогреться 10 минут.
- Раскатайте тесто до тонкого пласта толщиной 0,5 см.
- Используя формочки или кружки разных диаметров, вырежьте 20 кругов из слоеного теста и столько же колец.
- Разложите круглые основы из теста на противне. Смажьте их взбитым яйцом.
- Выложите поверх сплошных пластов теста кольца. Смажьте их яйцом.
- Отправьте противень в горячую духовку. Выпекайте слойки 15 минут до золотистого цвета. Выньте их из духовки и остудите.
- Разогрейте растительное масло на сковороде. Выложите в него куриное филе. Обжарьте кусочки со всех сторон до золотистого цвета, примерно, 10–15 минут.
- Посолите и поперчите курицу на огне.
- Влейте сливки в горячие кусочки птицы. Оставьте их томиться 5–7 минут.
- Готовую курицу остудите.
- Наполните получившиеся волованы куриной начинкой.
Подавайте волованы с со сливочной курицей присыпав их тертым сыром. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
45
минутИнгредиенты
- Бездрожжевое слоеное тесто — 250 грамм
- Яйцо — 1 штука
- Куриное филе — 25 грамм
- Сыр твердый — 30 грамм
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — 10 грамм
- Сливки — 50 миллилитров
