Волованы с икрой и творожным сыром
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Изысканная закуска с красной икрой для любого торжества!
- Разморозьте слоеное тесто если необходимо.
- Поверхность, на которой будете раскатывать тесто, присыпьте мукой. Слегка раскатайте тесто толщиной примерно 7 мм. Тесто раскатывайте в одном направлении, чтобы не сломать слои.
- Для вырезания кружков понадобятся две формы диаметром 5 и 3 см.
- Вырежете равное количество кружков формой с диаметром 5 см. Должно получается примерно 40 шт.
- У половины кружков вырежьте серединки формой с диаметром 3 см и аккуратно выньте серединки – получатся ободки. Серединки не нужны.
- Взбейте яйцо вилкой.
- Далее противень застелите пергаментом. Смажьте его маслом и выложите большие кружки. Далее на кружки выложите ободки, слегка прижимая их и смазывая яйцом.
- Отправьте волованы в разогретую духовку до 200 ℃ примерно на 15-20 минут до румяного цвета.
- Готовые волованы выньте из духовки. Серединки волованов нужно слегка примять.
- Когда волованы остынут, начините их творожным сыром и икрой.
Украсьте каждый волован зеленью. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
1
часИнгредиенты
- Слоеное тесто — 500 грамм
- Яйцо — 1 штука
- Красная икра — 1 банка
- Творожный сыр — 250 грамм
- Пшеничная мука — 2 столовых ложки
