Запеченные языки в рукаве
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Один из самых деликатесных субпродуктов – телячьего языка – можно приготовить очень вкусное !
- Язык залейте холодной водой и оставьте на несколько часов.
- Спустя время очистите язык от пленок и прожилок если требуется.
- Язык положите в рукав для запекания, засыпьте специи, соль и хрен. Маринуйте мясо не менее 4 часов.
- Затем разогрейте духовку до 170 ℃.
- В рукав влейте воду так, чтобы язык был покрыт ею наполовину.
- Завяжите рукав и отправьте его в духовку на 1,5 часа. По необходимости сделайте в рукаве небольшой прокол.
- Готовому блюду дайте остыть. Затем очистите, нарежьте и можете подавать!
Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
8,5
часовИнгредиенты
- Телячий язык — 2 штуки
- Хрен — 1 чайная ложка
- Лавровый лист — 1 штука
- Перец душистый горошком — 6 штук
- Хмели-сунели — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
