Жареные сырные палочки к пиву. Итальянский рецепт.
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Рецепт острых сырных палочек - и вы всегда сможете сделать вечер экстра теплым словно в Италии!
- Молоко перемешайте с горячей водой, всыпьте соль по вкусу. Добавьте половину муки в жидкость, и все перемешайте.
Замесите не густое тесто. - Твердый сыр, в нашем случае пармезан, но вы можете взять любой на свой выбор. Сыр натрите, желательно, на крупной терке, и добавьте в тесто.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты и всыпьте оставшуюся муку. Замесите на этот раз плотное, довольно тугое тесто, которое нужно оставить в покое на 15 минут.
Сырное тесто раскатайте в тонкий пласт и нарежьте его на полоски, шириной около 1-1,5 см. - Смешайте паприку и молотый перец чили - это наша смесь для побсыпки палочек.
Готовые, горячие, жареные сырные палочки посыпать сверху нашей острой смесью.
Подавать такие палочки можно и в теплом, и в полностью охлажденном виде.
Украсить блюдо можно листочками базилика и остатками тертого сыра. - Блюдо готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
45
минутИнгредиенты
- Пармезан — 50 грамм
- Мука — 20 грамм
- Молоко — 6 ст. ложек
- Кипяченая вода — 6 ст. ложек
- Соль — 1/2 ч. ложки
- Паприка — 1/2 ч. ложки
- Перец чили молотый — 1/2 ч. ложки
- Растительное масло — 200 грамм
- Зеленый базилик — 4 веточки
