Острые сырные палочки к пиву по-итальянски
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Перец чили молотый
Перец чили молотый
1/2 чайной ложки
1/2 чайной ложки
Перец чили молотый
1/2 чайной ложки
Растительное масло
Растительное масло
200 миллилитров
200 миллилитров
Растительное масло
200 миллилитров
Зная рецепт острых сырных палочек, вы всегда сможете сделать вечер экстра теплым словно в Италии!
- Молоко перемешайте с горячей водой. Посолите смесь.
- Добавьте половину муки в мучную смесь, и все перемешайте. Замесите не густое тесто.
- Натрите 50 гр. сыра на крупной терке и добавьте в тесто.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Всыпьте в мучную массу оставшуюся муку. Замесите плотное, довольно тугое тесто. Оставьте его при комнатной температуре на 15 минут.
- Сырное тесто раскатайте в тонкий пласт. Нарежьте его на полоски, шириной около 1–1,5 см.
- Смешайте паприку и молотый перец чили в отдельной миске.
- Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте в нем каждую палочку с двух сторон до золотистой корочки.
- Готовые, горячие, жареные сырные палочки посыпьте сверху острой смесью специй.
- Украсьте блюдо листочками базилика и остатками тертого сыра.
Подавайте такие сырные палочки в теплом или в полностью охлажденном виде. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
20–30
минутИнгредиенты
- Пармезан — 70 грамм
- Пшеничная мука — 30 грамм
- Молоко — 6 столовых ложек
- Кипяченая вода — 6 столовых ложек
- Соль — 1/2 чайной ложки
- Молотая паприка — 1/2 чайной ложки
- Перец чили молотый — 1/2 чайной ложки
- Растительное масло — 200 миллилитров
- Зеленый базилик — 4 веточки
