Жюльен с курицей и шампиньонами
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Блюдо на все времена!
- Готовим филе: куриное филе отварите до готовности. Дайте ему остыть. Затем нарежьте мелкими кубиками.
Грибы мелко нарежьте. Выложите на сковороду и немного обжарьте.
Лук так же мелко нарежьте. Добавьте к грибам, жарьте всю массу до готовности.
Добавьте к грибам и луку филе, посолите и поперчите. Перемешайте и снимите сковороду с огня. - Готовим соус: на сухой сковороде слегка обжарьте муку. Добавьте сливки. Посолите поперчить. Доведите все до кипения.
- Добавьте к сливкам курицу с грибами. Перемешайте и снимите с огня.
- Разложите полученную массу в кокотницы. Сверху посыпьте тертым сыром.
Запекайте в духовке до золотистой корочки при температуре 180 °С, примерно 30 мин. - Блюдо готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
2
часаИнгредиенты
- Куриное филе — 500 грамм
- Шампиньоны — 300 грамм
- Репчатый лук — 2 штуки
- Тертый сыр — 200 грамм
- Пшеничная мука — 2 ст. ложки
- Сливки — 300 миллилитров
