Мясо в горшочках
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Растительное масло
Растительное масло
3 столовые ложки
3 столовые ложки
Растительное масло
3 столовые ложки
Просто приготовьте сочное мясо по этому рецепту и вы узнаете, что такое восхитительно новый вкус мяса!
- Заранее приготовьте овощной бульон или возьмите готовый.
- Промойте говядину. Обсушите ее полотенцем.
- Нарежьте мясо кубиками.
- Выложите кусочки говядины в глубокую чашу и влейте соевый соус.
- Приправьте мясо черным молотым перцем и добавьте горчицу. Все перемешайте и оставьте на 30 минут мариноваться.
- По готовности обжарьте мясо на растительном масле до легкой золотистой корочки.
- Нарежьте шампиньоны и морковь соломкой.
- Лук мелко порубите.
- У хлеба обрежьте корочку. Мякоть нарежьте маленькими кубиками.
- В глубокой чаше смешайте морковь, лук и грибы.
- Выложите мясо и овощи слоями в горшочки:
– сначала мясо,
– затем овощи,
– снова мясо,
– овощи и т. д. Заполните горшочек на 2/3.
Залейте мясо с овощами, бульоном и накройте каждый горшочек крышкой. - Поставьте наполненные горшочки в духовку, разогретую до 160 ºС.
- Готовьте блюдо 1-1,5 часа.
- За 5 минут до готовности выньте горшочки.
- Посыпьте содержимо горшочков тертым сыром. Крышкой не закрывайте.
- Поставьте горшочки снова в духовку.
- По готовности достаньте мясо из духовки.
- Присыпьте каждую порцию молотой паприкой.
- Блюдо готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
время приготовления
2,5
часаИнгредиенты
- Говядина — 300 грамм
- Морковь — 1 штука
- Репчатый лук — 1 штука
- Шампиньоны — 100 грамм
- Овощной бульон — 200 миллилитров
- Молотая паприка — 1/2 чайные ложки
- Горчица — 1 столовая ложка
- Соевый соус — 3 столовые ложки
- Растительное масло — 3 столовые ложки
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Тертый сыр — 250-350 грамм
