Окрошка мясная

Заказывайте доставку из «Гиперболы» по телефону

Доставка из «Гиперболы»

+7 912 680-19-90
Закрыть

Окрошка мясная

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Картофель Картофель
3 штуки
3 штуки
i
Картофель
3 штуки
Салат латук Салат латук
150 грамм
150 грамм
i
Салат латук
150 грамм
Колбаса Колбаса
150 грамм
150 грамм
i
Колбаса
150 грамм
Отварной язык Отварной язык
150 грамм
150 грамм
i
Отварной язык
150 грамм
Малосольные огурцы Малосольные огурцы
4 штуки
4 штуки
i
Малосольные огурцы
4 штуки
Квас Квас
1 литр
1 литр
i
Квас
1 литр
Копченая курица Копченая курица
200 грамм
200 грамм
i
Копченая курица
200 грамм
Соль Соль
по вкусу
по вкусу
i
Соль
по вкусу
Укроп Укроп
6 веточек
6 веточек
i
Укроп
6 веточек
Сметана Сметана
150 грамм
150 грамм
i
Сметана
150 грамм
Хрен Хрен
2 столовые ложки
2 столовые ложки
i
Хрен
2 столовые ложки
Редис Редис
10 штук
10 штук
i
Редис
10 штук
Петрушка Петрушка
6 веточек
6 веточек
i
Петрушка
6 веточек
Красный лук Красный лук
1 штука
1 штука
i
Красный лук
1 штука
Зеленый лук Зеленый лук
3 пера
3 пера
i
Зеленый лук
3 пера

Окрошка – традиционный холодный суп русской кухни. Готовить его легко, а результат всегда неизменно идеальный!

  • Заранее отварите язык или купите уже готовый.
  • Если вы взяли цельный хрен, то натрите его на мелкой терке.
  • Картофель тщательно промойте щеткой. Отварите его в мундире. Затем остудите и очистите его от кожуры.
  • Нарежьте картофель небольшими кубиками и сложите в миску.
  • Яйца отварите вкрутую и остудите. Очищенные яйца мелко покрошите. Добавьте их к картофелю.
  • Огурцы также нарежьте небольшим кубиком.
  • Редис промойте. Натрите на крупной терке или нарежьте соломкой.
  • Курицу, колбасу и язык нарежьте небольшим кубиком.
  • Лук репчатый мелко порежьте.
  • Салат промойте и обсушите. Нарежьте его тонкими полосками.
  • Зелень промойте и мелко нарубите.
  • Сложите все в миску с картофелем. Все перемешайте и посолите по вкусу.
  • Разложите основу для окрошки по тарелкам. Добавьте немного хрена и залейте охлажденным квасом.

  • Подавайте холодный суп со сметаной! Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

35

минут
Ингредиенты
  • Копченая курица — 200 грамм
  • Колбаса — 150 грамм
  • Отварной язык — 150 грамм
  • Картофель — 3 штуки
  • Малосольные огурцы — 4 штуки
  • Редис — 10 штук
  • Зеленый лук — 3 пера
  • Салат латук — 150 грамм
  • Красный лук — 1 штука
  • Укроп — 6 веточек
  • Петрушка — 6 веточек
  • Хрен — 2 столовые ложки
  • Соль — по вкусу
  • Сметана — 150 грамм
  • Квас — 1 литр
Наверх